Składniki: 1 szklanka majonezu 5 dkg szynki 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki ulubionej musztardy mielona papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek obrać zgnieść w prasce. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Monika Barciś
Tag: sos do mięs
Listy
Zielony sos z kaparami i anchois
by Monika Barciś • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka majonezu 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka kaparów szczypta otartej z cytryny skórki Sposób przyrządzenia: Anchois i kapary drobno posiekać. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Przed podaniem schłodzić. Można do sosu dodać szczyptę soli i białego pieprzu, jeśli ktoś lubi smak bardziej wyrazisty. Przepis na konkurs Godin…
Listy
Ostry sos curry
by Monika Barciś • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 1 drobno posiekana cebula
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki mleka kokosowego
Listy
Sos kawiorowy
by Monika Barciś • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki czarnego lub czerwonego kawioru 1 szklanka dobrego jogurtu sok z połowy cytryny 2 łyżeczki miodu ½ łyżeczki sherry pieprz kajene, sól, czarny pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu z wyjątkiem kawioru zmiksować. Do sosu dodać kawior, wymieszać. Przed podaniem schłodzić. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Monika Barciś
Listy
Sos cebulowy z czosnkiem i papryką
by Monika Barciś • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka masła 1 cebula 2 kolorowe słodkie papryki 1 ząbek czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać obraną, pokrojoną drobno cebulę, a gdy ta stanie się szklista dodać równie drobno pokrojone czosnek i paprykę. Dusić 5 minut, wlać bulion drobiowy, dodać przyprawy, gotować kolejne…