Składniki: 500 g suchej soczewicy 2 cebule 3 szalotki 1 zielona papryka 1 łyżka prażonego kminku szczypta pieprzu kajeńskiego sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Soczewicę zalać 2 litrami osolonej wody i ugotować do miękkości. W między czasie cebulę, szalotki i paprykę drobno posiekać po czym połączyć z…
Tag: soczewica
Listy
Ryż z soczewicą
by Ewelina Stasiak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl brązowego ryżu ½ szkl soczewicy ½ l wody 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 kostka bulionu warzywnego szczypta suszonego imbiru szczypta suszonej papryki chili szczypta cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta mielonego ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Soczewice zalać gorącą wodą i odstawić na 30 minut. Po tym…
Listy
Zupa z soczewicy na kościach cielęcych
by Urszula • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 600 g kości cielęcych 80 g smalcu 0,3 l śmietany 1 cebula 2 pietruszki 2 marchewki 1 seler 100 g soczewicy 200 g grzybów 1 liśc laurowy 50 g ryżu 2 żółtka sól pieprz Sposób wykonania: Włoszczyznę oraz kości zalać 3 litrami wody, wrzucić jeszcze liść laurowy i gotować około 2 godzin.…
Listy
Aromatyczna zupa z wędzoną golonką i soczewicą
by Karolina Nocka • • 0 Comments
Składniki: 1 mała wędzona golonka 1 litr wody 1 szklanka konserwowanej soczewicy ½ szklanki pokrojonej w plastry marchewki ¼ szklanki posiekanych łodyg selera naciowego ¼ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 liść laurowy suszony tymianek do smaku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać 1 łyżeczkę oleju, dodać cebulę, seler…
Listy
Curry z kurczaka, słodkich ziemniaków, soczewicy i groszku
by Oliwia Majewska • • 0 Comments
Składniki: 2 pokrojone w kostkę piersi z kurczaka 1 łyżka oleju 1 łyżka pasty curry 2 słodkie ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę 4 łyżki soczewicy konserwowej 1 szklanki bulionu drobiowego 1,5 szklanki mleka kokosowego 20 dkg zielonego groszku konserwowego Sposób przyrządzenia: W woku rozgrzać olej, dodać pastę curry, smażyć mieszając 1 minutę. Dodać kurczaka, słodkie…