Składniki:
- 1 kg żeberek
- 2 cebule
- 8 dkg suszonych leśnych grzybów
- 2 łyżki mąki
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz do smaku
- olej
Listy
Aromatyczne żeberka w grzybowym sosie ze śliwkami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Tag: smażone
Listy
Duszone żeberka pachnące kminkiem i ziołami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek 2 cebule 2 łyżki kminku 2 łyżki ziół prowansalskich ½ szklanki mąki sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić na porcje, oprószyć solą i mąką. Na rozgrzanym oleju podsmażyć na złocisty kolor z każdej strony, przełożyć do garnka i posypać kminkiem i ziołami prowansalskimi,…
Listy
Kotlety schabowe w czerwonym winie Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 8 kotletów schabowych przyprawa do mięsa 8 łyżek suszonej żurawiny 25 dkg sera Gouda ½ szklanki koncentratu pomidorowego ¾ szklanki czerwonego wytrawnego wina szklanka mąki sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Kotlety schabowe rozbić , oprószyć przyprawą do mięsa i posmarować z jednej strony koncentratem pomidorowym. Na każdym plastrze ułożyć po łyżce żurawin,…
Listy
Wołowina po Grecku z suszonymi śliwkami i nutką cynamonu
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wołowiny 5 marchewek 3 cebule ½ kg suszonych śliwek ½ szklanki białego wina 1 łyżka maki 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki oleju sól, cukier, pieprz do smaku natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Marchewki umyć, obrać zetrzeć na tace o dużych oczkach, cebulę obrać pokroić w dużą kostkę, razem podsmażyć na oleju, oprószyć mąką,…
Listy
Wołowina z kminkiem i warzywami
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg chudej wołowiny 2 marchewki 1 pietruszka cebula kawałek pora / biała część / 15 dkg żółtego sera sól, pieprz do smaku ½ łyżeczki kminku liście sałaty lodowej natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Mięso wołowe zalać wrzącą wodą, dodać sól, gotować około 35 minut, wyłożyć na umyte, obrane w plastry warzywa, dodać kminek i…