Składniki: 25 g suszonych smardzów 30 g masła 250 g śmietany 1 łyżka wina marsala sól pieprz sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Smardze zalać wodą i moczyć około 30 minut. Po tym czasie większe pokroić na mniejsze kawałki a małe pozostawić w całości po czym dusić je na rozgrzanym maśle około 10 minut. Po…
Tag: smaczne
Listy
Małże w sosie pomidorowym
by Olga Kulisz • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg małży
- 1 łyżka sosu cytrynowego
- 80 ml oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 850 g pomidorów
- sól
- pieprz
Listy
Boczkowy przysmak
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. surowego boczku 5 jajek 5 łyżek bułki tartej łyżeczka vegety sól pieprz pęczek włoszczyzny Przygotowanie: Z włoszczyzny gotujemy wywar i doprawiamy do smaku. Boczek mielimy. Dodajemy jajka, bułkę tartą i vegetę. Mieszamy i masę dzielimy na dwie części. Z każdej formujemy walec i zawijamy na kawałku gazy. Końcówki gazy zawiązujemy. Mięso wkładamy…
Listy
Warzywa z patelni
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki cebula czerwona papryka bakłażan cukinia 2 pomidory 4 łyżki oliwy sól Przygotowanie: Pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy do zrumienienia. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do ziemniaków. Smażymy, aż cebula się zrumieni. Cukinię i bakłażana również kroimy w kostkę i wrzucamy do ziemniaków z warzywami.…
Listy
Pstrąg w winie z estragonem
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 2 szkl. białego wina łyżka suszony estragonu 2 łyżki szczypiorku sól pieprz cytryna Przygotowanie: Sprawione ryby nacieramy solą, pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce. Następnie układamy w rondlu, zalewamy winem, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i estragonem i gotujemy 20 minut. Następnie wykładamy na półmisek i przybieramy plasterkami cytryny. Przepis na konkurs Godin nadesłany…