Składniki: 525g mąki 300ml mleka 4 łyżki masła lub margaryny + tłuszcz do smarowania 1 jajo 1 łyżeczka soli ( lub nie ) 2 łyżeczki drożdży instant Sposób przyrządzenia: Wykonujemy ciasto drożdżowe ( przepis "ciasto drożdżowe – krok po kroku ) i pozostawiamy do wyrośnięcia. Kto ma maszynę do chleba, może ją wykorzystać do wyrobienia…
Tag: smaczne
Dodatki
Owoce do mięs
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 2 jabłka • 1 gruszka • 30 dag śliwek • 2 dag smalcu • 2 dag masła • sól • majeranek • cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Obrane jabłka pokroić w ćwiartki, wydrążyć gniazdka nasienne. Śliwki podzielić na pół, oddzielić pestki. Obraną gruszkę podzielić na 8 części, wydrążyć gniazdko nasienne. Tłuszcz rozgrzać, włożyć…
Kurczak
Kanapkowa sałatka z kurczaka
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 2 ugotowane piersi z kurczaka • 2/3 szklanki majonezu • 1/3 szklanki posiekanej szalotki • 1 łyżka posiekanego świeżego estragonu • 24 kromki chleba białego cienko pokrojonego • 1/3 szklanki posiekanych migdałów • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Pierś bardzo cieniutko pokroić. Wymieszać kurczaka, 1/2 szklanki majonezu, szalotkę, estragon, sól i pieprz do…
Kurczak
Kurczak w sezamie II
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 3 piersi kurczaka Marynata: • 2 łyżki jasnego sosu sojowego • 1 łyżka wina albo sherry • 1 łyżeczka oleju sezamowego • 2 łyżki mąki • 2 łyżki wody • 2 łyżki mąki kukurydzianej • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/4 łyżeczki sody • 1 łyżeczka oleju roślinnego Sos do kurczaka: •…
Desery
Czekolada własnej roboty
by Mudzia • • 4 komentarze
Składniki: • 1 kostka masła • 1/4 kg mleka w proszku • 1i 1/2 szklanki cukru • 3 czubate łyżki kakao • orzechy (dowolna ilość) • mniej niż 1/2 szklanki mleka • oliwa z oliwek • *zapach arakowy (można bez zapachu) • *spirytus lub koniak (można bez alkoholu) Sposób przyrządzenia: Masło, cukier i mleko podgrzać…