Składniki:
-
- schabu
- mleko
- czosnek
- cebula
- kwasne jabłka
- sól, pieprz
- majeranek
Tag: smaczne
Inne mięsa
Pasztet z królika z kurkami i zielonym pieprzem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kgprzód i podroby z królika 30 dag podgardla wieprzowego kilkanaście mrożonych kurek 1 duża cebula 1/2 średniego selera liść laurowy 1 łyżeczka ziaren zielonego pieprzu 40 dag wątroby wieprzowej lub drobiowej 2 bułki 1 łyżeczka oliwy 2 łyżki masła 3 jaja sól, pieprz Sposób wykonania: Kurki rozmrozić, obsmażyć na maśle aż odparują. Zielony pieprz odsączyć z zalewy.Przód…
Kurczak
Skrzydełka z kurczaka ala KFC
by Krystyna • • 4 komentarze
Składniki:
-
- 1 kg skrzydełka z kurczaka
- 2 łyżki vegeta
- 1/2 szklanka płatki
- 1/2 szklanka mąka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka papryka ostra
- 1 łyżeczka kminek mielony bazylia, tymianek rozmaryn,
- sól pieprz cayenne, pieprz
- 5 łyżka mleko
- olej do smażenia
Cielęcina
Ragout z cielęciny
by marek • • 0 Comments
Z francuskiego ciasta zrobić rant, a na wierzch na przykrycie i ubranie zrobić drobne ósemki. Kawałek pozostałej pieczeni cielęcej pokrajać w kostkę, ugotować pół główki cielęcej, ze skórką, tak samo ozorek i móżdżek i pokrajać w paski. Osobno ugotować na wiosnę trochę pokrajanych szparagów, jeśli w innej porze to kalafior podzielony na cząstki i kilka…
-300x300.jpg)
.jpg)