Składniki: 1,5 kg mięsa wieprzowego bez kości 2 duże cebule obrane i pokrojone wg uznania 1 łyżka świeżego rozmarynu 4 obrane i posiekane ząbki czosnku 1 szklanka czerwonego wina sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Mięso natrzeć solą, pieprzem i rozmarynem. Ułożyć w odpowiednio dużym naczyniu do…
Tag: smaczne
Boczek
Boczek wędzony, pieczony
by Krystyna • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 1 kg chudego wędzonego boczku
- 1 l soku jabłkowego
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki posiekanego czosnku
- 2 łyżki słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżka chili
- 1 łyżka musztardy w proszku
- 1 łyżka pieprzu kajeńskiego
- 1 łyżeczka mierlonego imbiru
- 1 łyżka oliwy
Półmięsne
Pikantne roladki z bekonu kozim serem faszerowane
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 8 w miarę szerokich plastrów bekonu lub boczku 4 łyżki koziego twarogu 8 pierścieni (krążków) ostrej papryki Przyprawa do sera: sól pieprz szczypta curry szczypta mielonej kolendry szczypta mielonego kminku ¼ łyżeczki przyprawy Asafatida Sposób przyrządzenia: Na małej patelni rozgrzać odrobinę oliwy. Dodać wszystkie przyprawy do sera z wyjątkiem soli i pieprzu. Podgrzewać przez…
Ziemniaki
Placki ziemniaczane, jak u mamy.
by Reneti • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kilogram obranych ziemniaków
- 1 jajo
- 1 duża starta cebula
- sól, pieprz do smaku, można dodać zioła: estragon albo bazylię
- smalec do smażenia
Ciasta
Snikers Elzy
by elzajan • • 1 Comment
Składniki: Ciasto: 1.200g.masła(kasia) 20 dkg. cukru(szklanka czubata) 2 żółtka 2 całe jajka 3 łyżeczki miodu (lejącego, niesztucznego, najlepiej wielokwiatowy) 3 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki sody(rozcieńczyć w 2łyżeczkach mleka) Masa orzechowa: 30 dkg orzechów(ok.2i ½ szklanki pokrojonych drobno) 12 dkg masła (kasia, może być troszkę więcej) 10dkg.cukru( ½ szklanki) 2 łyżeczki miodu Masa budyniowa: ½…