Składniki:
-
- 1 duży kalafior
- 4 jajka
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 50 g masła
- 1 łyżka tartej bułki
- 2 plasterki szynki
- sól i pieprz
Kalafior
Kalafior po flandryjsku
by Bahus • • 0 Comments
Tag: smaczne
Półmięsne
Kalafior z mielonym mięsem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kalafior 1 średnia cebula 1 pęczek pietruszki 40 dag mielonego mięsa 2 jajka sól, pieprz świeżo starta gałka muszkatołowa 3 duże pomidory 50 g masła 250 ml śmietany 50 g startego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Kalafior oczyścić, dokładnie umyć, krótko obgotować w osolonym wrzątku. Wyjąć z wody i starannie osaczyć. Cebulę obrać,…
Łosoś
Rolada z łososia z porami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1,3 kg filetów z łososia 4 duże pory 100 g masła lub margaryny 1 łyżka mąki sól, pieprz cayenne 1 kieliszek białego wytrawnego wina (100 ml) Sposób przyrządzenia: Rybę opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Pory umyć, osuszyć. Z jednego pora zdjąć zewnętrzne liście, obrać, drobno pokroić, ugnieść z połową masła i odrobiną pieprzu.…
Cielęcina
Cielęcina z nadzieniem szpinakowym
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1,5 kg zadniej cielęciny
- sól, pieprz
- łagodna papryka
- 2 łyżki oleju
- 1/2 szklanki rosołu z kostki
- 300 g mrożonego szpinaku
- 30 g masła
- 1 łyżka mąki
- 1 jajko
- 1/4 szklanki śmietany
- 1 łyżka startego sera żółtego
Cielęcina
Wątroba cielęca w pieczarkowym kremie
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pieczarek 20 dag świeżej śmietany sok z 2 cytryn sól mielony pieprz 4 plastry cielęcej wątroby 3 dag masła Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, obrać i gotować 30 minut na wolnym ogniu w 200 ml wody z sokiem z dwu cytryn. Osolić i popieprzyć. Ugotowane pieczarki rozdrobnić w mikserze, połączyć ze śmietaną i…