Składniki: filet z pangi lub innej ryby 2 cebule 3 ząbki czosnku mała ostra papryczka szczypta mielonej kolendry szczypta kurkumy sok z cytryny 1 łyżka masła oliwa sól 8 liści pora Sposób przyrządzenia: Duże, zielone liście pora umyć i na minutę zalać wrzątkiem, odłożyć aby wyschły. Cebulę i czosnek obrać, papryczkę oczyścić z nasion, bardzo…
Tag: smaczne
Zupy
Smakowita zupa z rzepy
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 duża rzepa 1 litr bulionu drobiowego 2 marchewki 1 por (biała część) 1 cebula 10 dkg fasolki szparagowej 10 dkg zielonego groszku konserwowego 5 dkg listków szczawiu 2 łyżki masła śmietana sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Marchew, cebulę, pora i rzepę obrać, pokroić w słomkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę chwilę smażyć mieszając,…
Kurczak
Kurczak po meksykańsku Dagi
by daga • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetów z piersi kurczaka
- 3 łyżki oliwy
- ½ szklanki białego wina
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 20 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
- 2 pomidory
- 2 papryki
- 1 łyżka mąki
- 2 kromki chleba tostowego
- sól, pieprz
Karp
Karp duszony z papryką, pomidorami i cebulą
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg dokładnie wyfiletowanego karpia 3 łyżki dobrej musztardy 2 papryki 2 pomidory 1 cebula 2 łyżki masła 4 łyżki białego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filet karpia dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na plastry o grubości około 2 cm, posmarować każdy musztardą, odłożyć na 60 minut. Cebulę obrać, pokroić w pół…
Kurczak
Kurczak po farmersku
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 średniej wielkości kurczak 2 łyżki śmietany 2 łyżki keczupu olej 5 ząbków czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć. Używając ostrego noża przeciąć dolną część tuszki, rozchylić i mocno naciskając dłońmi nadać mu płaski kształt. Tak przygotowaną tuszkę natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem. Odłożyć na 1 godzinę do lodówki. Keczup wymieszać…