Składniki: 3,5szklanki mąki 6 żółtek 2 łyżki cukru 1,5 kostki margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 olejek zapachowy 1,5 kiślu owoce, może być agrest Sposób przyrządzenia: Ciasto zagniatamy, dzielimy na 3 części- do jednej dodajemy kakao i wkładamy na 2 godziny do lodówki. Brązową część trzemy na tarce na brytfannę. Następnie ubijamy białka na…
Tag: smaczne
Makarony
Makaronowa forteca
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 15 dag. makaronu rurki sól 15 dag. szpinaku 10 dag. szynki 1 i 1/2 łyżki masła 50 ml. śmietanki kremówki 5 dag. żółtego sera sos pomidorowy Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente. Szpinak blanszować w osolonym wrzątku, osączyć i posiekać. Szynkę pokroić w kostkę i zrumienić na łyżce masła. Przesmażyć ze szpinakiem, dodać kremówkę…
Sernik
Sernik ze śmietaną
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki:
Kruche ciasto spód:
- 2szklanki mąki
- 1/2szklanki cukru
- 2łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 dag margaryny
- 1łyżka szmalcu
- 1jajko+1żółtko
Masa serowa:
- 1kg sera
- 11/2szklanki cukru pudru
- 2budynie śmietankowe
- 10jaj
- 1/2 litra śmietany 30% łaciatej
- Ja zamiast urabiania kruchego ciasta używam także herbatników(wyjdą około 3duże paczki).
Sałatki z makaronem
Kolorowa sałatka z makaronem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 40 dag. kolorowego makaronu świderki 8 małych cebulek czerwonych lub szalotek sałata rukola 2 małe piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek łyżka posiekanych świeżych ziół /bazylia, tymianek, mięta/ sól, pieprz 2 łyżki parmezanu Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na…
Wołowina
Soczysta wołowina z chrupiącymi warzywami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 80 dag. szpondra wołowego 1/4 szklanki oliwy pieprz, kolendra, tymianek 2 łyżki octu winnego jarzynka łyżka miodu papryka czerwona, żółta i zielona 4 pieczarki 1 marchewka sól łyżka masła Sposób przyrządzenia: Szponder wołowy pokroić na 4 równe kotlety średniej grubości. Połączyć oliwę z octem winnym i dodać przyprawy. Przełożyć mięso do gotowej marynaty i…