Składniki: 2 kg. ziemniaków 1/2 kg. pomidorów 2 czerwone papryki 2 cebule 2 ząbki czosnku łyżeczka kminku sól, pieprz 3 łyżki oleju przegotowana, gorąca woda Sposób przyrządzenia Ziemniaki obrać i pokroić w słupki lub kostkę. Cebulę i czosnek również pokroić w kostkę. Do rondla wlać olej, wrzucić cebulę i czosnek i cały czas mieszając smażyć…
Tag: smaczne
Krupnik
Wyśmienity krupnik
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag. cielęciny lub mięsa z kurczaka
- 10 dag. ryżu
- 40 dag. młodych ziemniaków
- pół pęczka włoszczyzny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Sałatki
Sałatka na ostro
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. ziemniaków pęczek cebuli dymki ze szczypiorkiem 2 pęczki rzodkiewek 2 ogórki małosolne natka pietruszki sól, pieprz sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać ze skórki i ugotować w osolonej wodzie. Cebulki dymki, rzodkiewki i ogórki pokroić. Natkę posiekać. Sól rozpuścić w soku z cytryny , dodać…
Makarony
Pikantne kokardki
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 40 dag. makaronu kokardki 1 cebula ostra papryczka strąk papryki 2 łyżki oliwy z oliwek puszka pomidorów bez skórki sól, pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku, odcedzić. Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie. Dodać posiekaną ostrą papryczkę i pokrojoną w kostkę paprykę. Całość przesmażyć, mieszając. Dodać pomidory…
Wegetariańskie
Fasolka szparagowa w pomidorach
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. fasolki szparagowej 30 dag. marchewki pokrojonej w kostkę 30 dag. cebuli pokrojonej w kostkę 1/4 szklanki oleju łyżeczka soli łyżeczka pieprzu łyżka papryki mielonej 3 łyżki cukru 2 łyżki octu liść laurowy 3 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Fasolkę pokroić i gotować do miękkości. Cebulę i marchew dusić na oleju 20 minut.…