Składniki: 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek wody 3 łyżki sosu sojowego 5 octu ½ łyżeczki pieprzu 1 jajko 4 pieczarki ½ piersi kurczaka 1 ½ .łyżki smalcu 3 łyżki posiekanej cebuli 4 szkl. wywaru ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka oleju sezamowego Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas wlać…
Tag: smaczne
Makarony
Makaron z bazylią i czosnkiem
by Ewelina B • • 0 Comments
Przekąski
Naleśniki z serkiem waniliowym
by Ewelina B • • 0 Comments
-300x252.jpg)
To takie naleśniki jakie się robi w przedszkolu dla dzieci – mój synek kilka razy już mnie prosił o nie i jak zrobiłam to było to nie ten smak. Aż pewnego razu spytałam o całą „tajemnicę” tych naleśników – okazało się, że nadzienie to zwykły serek danio waniliowy.
Składniki:
• mleko 250 ml
• woda gazowana 150 ml
• jajko 1 sztuka
• mąka do zagęszczenia ciasta
• sól 1 szczypta
• serek waniliowy 1 sztuka
.jpg)
Sposób wykonania:
- Mleko łączymy z wodą, jajkiem, solą i dodajemy mąki tyle by było dość gęste ciasto. Po włożeniu do niego łyżki na jej powierzchni ma być cienka równa warstwa. Smażymy naleśniki i na letnie kładziemy poi łyżce serka. Składamy w trójkąt. Przed podaniem można udekorować owocami z kompotu.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa
Pieczarki
Nadziewane pieczarki eweliny
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• pieczarki całe duże 6 sztuk
• szynka wędzona 2 plasterki
• ser żółty Gouda 2 plastry
• jajko na twardo ugotowane 1 sztuka
• czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
• pieprz ziołowy do smaku
• sól ziołowa do smaku
Sposób przyrządzenia:
Z pieczarek wycinamy trzonki i drobno kroimy, przesmażamy na patelni. Wrzucamy drobno pokrojona wędlinę. Chwile smażymy i przekładamy do miseczki. Ser żółty kroimy w kosteczkę i dodajemy do miski. Wrzucamy ugotowane żółtko i posiekane białko. Doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy do kapeluszy z pieczarek i na papierze do pieczenia zapiekamy w 220’C około 15 minut.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Półmięsne
Leczo z mortadelą
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • mortadela wieprzowa lub parówkowa 25 dkg • papryka czerwona 2 sztuki • cebula 1 sztuka • cukinia mała 1 sztuka • śmietana gęsta kwaśna 4 łyżki • słodka papryka w proszku 1 łyżka • natka pietruszki • sól, pieprz • olej Sposób przyrządzenia: Warzywa kroimy wedle upodobań, smażymy je na oleju tak aby…

