Składniki: 20-30 dag bakłażana 20-30 dag cukinii łyżeczka imbiru ½ kostki rosołowej 1 szkl. wywaru 1 ½ łyżki smalcu 20 dag mielonej wołowiny 1 ¼ łyżki sosu sojowego ½ łyżki sosu hoisin ½ łyżeczki cukru sól pieprz Sposób wykonania: Cukinię oraz bakłażany oprószyć solą oraz pieprzem po czym przesmażyć na rozgrzany oleju, wyjąć. Następnie na…
Tag: smaczne
Przetwory domowe
Kompot ze śliwek
by Agnieszka L • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek 20 dag cukru ¾ l wody kilka goździków kawałek cynamonu Sposób wykonania: Wodę zagotować z dodatkiem cukru cynamonu i goździków. W między czasie ponakłuwać owoce i przełożyć je do słoikowi zalać gorąca zalewą. Szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Agnieszka L
Przetwory domowe
Kompot z gruszek
by Agnieszka L • • 0 Comments
Składniki: 1 kg gruszek 10 dag cukru sok z ½ cytryny ½ l wody kawałek laski wanilii Sposób wykonania: Gruszki obrać i przekroić na połówki po czym ułożyć w słoikach. Następnie wodę ugotować z dodatkiem soku z cytryny, cukrem oraz wanilią, wówczas zalać zalewą gruszki. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min. Przepis nadesłany…
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowy do szparagów
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 g pomidorów 100 ml bulionu sól pieprz cukier 2 łyżki posiekanej bazylii Sposób wykonania: Cebule i czosnek posiekać po czym zeszklić je na rozgrzanym maśle, wówczas dodać koncentrat pomidorowy oraz obrane pomidory pokrojone w kostkę. Całość dokładnie wymieszać i przez chwilę…
Przekąski
Cebulowe grzanki
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 4 kromki wiejskiego chleba 2 cebule 4 plasterki sera grujera 5 łyżek masła 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Cebulę pokroić na cienkie plasterki, które zeszklić na rozgrzanym maśle. W między czasie kromki chleba natrzeć ząbkiem czosnku. Następnie ułożyć cebulkę na kromkach i przykryć plasterkami sera wielkości chleba. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok.…