Składniki: 500-700 g polędwicy 8-10 ziemniaków 500g grzybów 4-5 pomidorów 6-9 łyżek masła ½ szkl. żółtego sera sól Sposób wykonania: Polędwicę pokroić na mniejsze kawałki, które lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i obsmażyć. W między czasie ziemniaki pokroić w słupki i również je obsmażyć. Następnie grzyby zalać wodą i gotować około 15 minut. Wszystkie składniki…
Tag: smaczne
Wołowina
Wołowina z zapiekanymi ziemniakami
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Składniki: 600 g wołowiny 6-7 łyżek śmietany 1 szkl. startego żółtego sera 8-12 ziemniaków 4-5 cebul 4-5 łyżek masła łyżka posiekanej natki pietruszki sól Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, które zbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je solą i posmarować połową śmietany. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim kawałki mięsa.…
Gęś
Gotowana gęś w sosie grzybowym
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Składniki: 1 gęś 1 marchewka 1 pietruszka 1 seler pęczek zieleniny: pietruszka, seler, por liść laurowy sól Sos: 4-5 borowików ½ szkl. mąki 1 ½ łyżki masła 1 ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Oczyszczoną gęś zalać wodą po czym kilkakrotnie zagotować ( w trakcie odszumować). Następnie gęś wyjąć i opłukać gorącą wodą a bulion przecedzić…
Warzywa
Kukurydza w śmietanie
by Julia Blicharz • • 0 Comments
Składniki:
- 6 kolb kukurydzy
- 1 łyżka masła
- ¼ szkl. posiekanych szalotek
- ½ szkl. gęstej śmietany
- sól
- pieprz
- kiełki
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa z orzeszkami piniowymi
by Julia Blicharz • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ½ szkl. posiekanych szalotek ¼ szkl. orzeszków piniowych 1 szkl. pomidorów pokrojonych w kostkę ½ kg świeżej fasolki szparagowej sól pierz Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić orzeszki i szalotki, trzymać na ogniu d momentu, aż orzeszki lekko się przyrumienią. W między czasie fasolkę zblanszować w osolonej wodzie po…