Składniki: 1 kg rzepy łyżka masła łyżka mąki 2 szkl. bulionu 1 szkl. malagi 1-3 łyżeczki cukru sól Sposób wykonania: Rzepę obrać po czyj pokroić na mniejsze kawałki, wówczas zalać je osoloną wodą. Doprowadzić do zagotowania i przełożyć rzepę na sito. Przelać ją zimną wodą i wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem roztartym z łyżką…
Tag: smaczne
Sosy
Sos z orzechów włoskich
by Danuta Wójcik • • 0 Comments
Składniki: 20 orzechów włoskich łyżka oliwy z oliwek 2 żółtka łyżka zmielonych sucharów 2-3 łyżki cukru ½ szkl. 3%octu łyżeczka musztardy sól Sposób wykonania: Orzechy zmielić, ugotowane żółtka rozetrzeć razem z oliwą, sucharami oraz octem. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Sos przygotowywać tuż przed podaniem.
Sery
Kluski z twarogu z miodem
by Dagmara Dąbrowska • • 0 Comments
Składniki: 600 g twarogu 6 jajek ½ szkl. mąki 1 ½ szkl. śmietany 6 łyżek miodu sól Sposób wykonania: Twaróg rozetrzeć razem z jajkami po czym doprawić do smaku solą i podzielić na porcję. Każdą porcję uformować w małe bułeczki. Gdyby ciasto było za rzadkie dodać do niego mąkę. Kluseczki ugotować w osolonej wodzie. Przed…
Pierogi
Słodkie pierożki
by Tadeusz Wiśniewski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ½ szkl. mąki
- 1 szkl. wody
- ½ szkl. cukru
- 2 łyżki masła
- ½ łyżeczki soli
- 1 szkl. konfitur
- cukier puder
- cynamon
- tłuszcz
Przekąski
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
by Agata Kowalska • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. mleka
- 4 szkl. mąki
- 40-50 g drożdży
- 2-3 jajka
- łyżeczka soli
- 200 g tłuszczu
- 3-4 jabłka
