Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Sos cytrusowy

Składniki: 3 cebulki szalotki 250 ml jasnego piwa 3 łyżki  galaretki porzeczkowej 1 łyżka musztardy imbir 1 cytryna 1 pomarańcza Sposób wykonania: Cebulki drobniutko posiekać po czym wrzucić je do wrzącego piwa, zagotować. Gdy piwo zacznie wrzeć zdjąć go z ognia, dodać galaretkę i dokładnie wymieszać. Następnie dodać musztardę, sok z cytryny i pomarańczy oraz…

Karp duszony w piwie Igi

Składniki: 1 karp 2 cebule 3 łyżki masła bułka tarta masło szczypta tymianku 2 listki laurowe ½ l jasnego piwa sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczonego karpia pokroić na dzwonka, które oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w bułce tartej Następnie cebule pokroić w talarki, które poddusić na rozgrzanym maśle. W między czasie karpia ułożyć w…

Pierś z indyka w piwie

Składniki: 60 dag piersi z indyka 1 cytryna 3 cebule 5 ząbków czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki oleju sojowego sól chińska przyprawa 5 smaków chili słodka papryka ostra papryka 1 l piwa pieprz Sposób wykonania: Piersi pokroić na małe kawałki, dodać do nich posiekaną cebulę i czosnek, pokrojoną cebulę, olej, olej sojowy  przyprawy. Całość…

Bitki wołowe duszone w piwie

Składniki: 1 ½ kg wołowiny 50 dag cebuli 2 łyżki masła kilka kromek ciemnego chleba 1 łyżka musztardy 200 ml bulionu ½ l ciemnego piwa 1 łyżeczka cukru 1 ząbek czosnku 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na odrobinę rozgrzanego masła. Następnie mięso pokroić na plastry i lekko rozbić…