Składniki; 100 g suszonych grzybów 1,5 l wody 2/3 szkl. kaszy perłowej 4-5 ziemniaków 1 cebula 2 łyżki masła śmietana sól zielenina Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia kasze zalać 1 szklanką gorącej wody i odstawić pod przykryciem na 15 minut. W miedzy czasie ugotować z grzybów bulion. Posiekaną cebulę…
Tag: smaczne
Ryby
Bulion z ryb
by Aga Grzegorzewska • • 0 Comments
Składniki:
- 600 g drobnych ryb
- 2 l wody
- 2 cebule
- 1 pietruszka
- sól
- pieprz
- koperek
- liści laurowy
Przekąski
Kanapki ze smażonym śledziem i marynowaną cebulą
by Kinga Myśliwiec • • 0 Comments
Składniki: 250 g filetów ze śledzia mąka marynowana cebula olej 300 g białego chleba natka pietruszki Sposób wykonania: Filety oprószyć solą po czym obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odstawić aby ostygły. Następnie na kromkach chleba ułożyć plastry marynowanej cebulki, śledzia i ponownie cebulę. Udekorować natką pietruszki.
Przekąski
Kanapki z gotowaną rybą
by Marzena Neumann • • 0 Comments
Składniki: 125 g ryby bez ości 1 pietruszka 1 cebula sól 300 g białego chleba natka pietruszki Sposób wykonania: Rybę zalać wodą aby cała ją przykryła. Wrzucić jeszcze cebulę, pietruszkę oraz sól do smaku i ugotować. Miękką rybę wyjąć z wywaru, pokroić na mniejsze kawałki, które ułożyć na kromkach chleba. Udekorować natką pietruszki.
Spaghetti
Spaghetti z boczkiem
by Renata Cicha • • 0 Comments
Składniki:
- 50 g przerośniętego boczku
- 100 g gotowanej szynki
- ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 400 g spaghetti
- 3 jajka
- 100 ml śmietany
- 40 g parmezanu
- 40 g sera pecorino
- pieprz
- sól
