Składniki: 1 kg białych czereśni 1 kg cukru 1 cytryna 150 g orzechów włoskich 4/5 szkl. wody Sposób wykonania: Czereśnie wydrylować po czym do powstałych otworów włożyć kawałek orzecha włoskiego. Następnie cytrynę zalać wodą i gotować około 3 minut po czym dodawać porcjami cukier i gotować aż powstanie gesty syrop. Włożyć do niego czereśnie i…
Tag: smaczne
Powidła
Powidła z berberysu
by Ilona Majer • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg berberysu 1-1/2 kg cukru Sposób wykonania: Jagody dokładnie oczyścić po czym zalać niewielka ilością wody i ugotować. Następnie przetrzeć je przez sito po czym zasypać cukrem i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu aż zostanie 50% początkowej objętości. Powidła przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.
Dodatki
Masło z kilką
by Gosia Rybacka • • 0 Comments
Składniki: 200 g masła 50 g filetów kilki Sposób wykonania: Kilkę dokładnie oczyścić po czym przetrzeć przez sito. Następnie dodać ja do miękkiego masła. Całość dokładnie wymieszać, uformować bloczek i schłodzić go w lodówce.
Cielęcina
Flaki cielęce smażone
by Ewelina Jankiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg flaków 2 jajka 1 szkl. tartej bułki sól masło Sposób wykonania: Flaki dokładnie oczyścić po czym zalać osoloną wodą i ugotować. Następnie odcedzić i wytrzeć do sucha. Pokroić na małe kawałki, które oprószyć solą. Zanurzać je w roztrzepanych jajkach a potem w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym maśle.
