Składniki: 1 l bulionu 1 jajko 1 bakłażan 2 cukinie 3 pomidory 2 dymki ze szczypiorkiem 1 łyżka sosu sojowego olej sól pieprz Sposób wykonania: Dymkę posiekać, bakłażana pokroić w kostkę a cukinie w plasterki. Całość wrzucić na rozgrzany olej i smażyć około 1 minuty. Następnie zalać je bulionem i dodać jeszcze pokrojone pomidory. Całość…
Tag: smaczne
Dodatki
Chrupiący boczek z sosem sojowy
by Patrycja Galant • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag chudego chrupiącego boczku
- ½ szkl. sosu sojowego
- 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
- sól
- pieprz
Owoce
Przysmak z węgierek, jabłek i gruszek
by Alina Prusak • • 0 Comments
Składniki: 25 dag śliwek 1 jabłko 1 gruszka 30 dag jagód czarnego bzu 2 szkl. czerwonego wina 10 dag cukru 1 laska cynamonu skórka z pomarańczy 2 goździki Sposób wykonania: Obrane jabłko oraz gruszek pokroić w słupki, śliwki przekroić na połówki i usunąć pestki a z owoców bzu oderwać szypułki. Następnie wino z dodatkiem cukru…
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowo-ziołowy
by Anna Przybyło • • 0 Comments
Sosy
Sos śliwkowy z cebulą
by Karol Krupski • • 0 Comments
Składniki: 10 dag wypestkowanych śliwek 3 dag posiekanej cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki koncentratu pomidorowego ½ łyżeczki mąki sól cukier Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym tłuszczu. Następnie koncentrat pomidorowy wymieszać z mąką i dodać do cebuli. Całość dokładnie wymieszać i chwilę smażyć po czym dodać śliwki przekrojone na połówki,…