Tag: smaczne

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

by Alicja Michoń • 4 listopada 2010 • 0 Comments

Składniki:

40 dag kalafiora
2 ziemniaki
1 marchew
3 szkl. mleka
3 łyżki masła
1 liść laurowy
2 łyżki szczypiorku
sól
pieprz

Zupy

Ekspresowa zupa warzywna

by Bożena Kochanek • 4 listopada 2010 • 0 Comments

Składniki: 4 jajka 1 puszka pomidorów 40 dag ugotowanych ziemniaków 6 dag cebuli 6 dag porów 3 łyżki oliwy skórka starta z 1 pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1 łyżeczka szafranu sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać pomidory, czosnek oraz skórkę z…

Barszcz Czewony

Czerwony barszcz z grzybami

by Weronika Bieda • 4 listopada 2010 • 0 Comments

Składniki:

2 dag suszonych grzybów
50 dag buraków
1 cebula
1 pietruszka
½ selera
2 l bulionu
1 szkl. śmietany
1 łyżka mąki pszennej
1 kieliszek czerwonego wina wytrawnego
1-2 łyżki tłuszczu
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
ocet winny
sól
pieprz

Żeberka

Żeberka Pawła

by Paweł Rajkowski • 4 listopada 2010 • 0 Comments

Składniki: 1,5 żeberek wieprzowych 1 szkl. ketchupu ½ szkl. płynnego miodu 3 ząbki czosnku 1 strączek papryczki chili 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki sosu sojowego 2 kostki bulionu kilka gałek tymianku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Żebraka zalać bulionem i gotować około 40 minut. W między czasie miód wymieszać z sokiem z cytryny,…

Wieprzowina

Steki wieprzowe Wiktora

by Wiktoria Szustak • 4 listopada 2010 • 0 Comments

Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego 3 cebule 5 łyżek mąki 5 łyżek masła 5 łyżek oleju przyprawa do mięsa wieprzowego sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które lekko zbić tłuczkiem po czym oprószyć je mąką wymieszaną z pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego. Następnie cebulę pokroić w krążki, które oprószyć solą i razem…