Składniki: pęczek botwinki ½ szkl śmietany 4 jajka ugotowane na twardo łyżka mąki sok z cytryny 3 kostki rosołowe 15 dag słoniny koper szczypior sól cukier Sposób wykonania: Botwinę dokładnie umyć pod bieżącą wodą po czym ja pokroić i wrzucić do garnka. Zalać ją woda i dodać jeszcze kostki rosołowe oraz sok z cytryny. Całość…
Tag: słonina
Porady i Ciekawostki
Zrazy cielęce zawijane
by Sebastian Żbikowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cielęciny zadniej kilka plasterków słoniny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 bułka 2 dag suszonych grzybów ½ szkl mleka 1 łyżka masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 rozkruszone ziarenka jałowca Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Po tym czasie ugotować je w tej sam…
Porady i Ciekawostki
Kluski z czerstwej bułki ze słoniną
by Adam Chyliński • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Kluski z bryndzą ze słoninką
by Olgierd Łukomski • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl mąki 1 łyżka oleju ¾ szkl wody 1 jajko 10 dag bryndzy 10 dag wędzonej paprykowanej słoniny sól Sposób wykonania: Do maki wbić jajko, dodać sól i całość dokładnie wyrobić w trakcie dolewając po odrobinę wody aby składniki mogły się połączyć. Powstałe ciasto położyć na małe deseczce, której brzeg włożyć do…
Porady i Ciekawostki
Szaszłyki z jagnięciny z miętą
by Ilona Ryba • • 0 Comments
-283x300.jpg)
Składniki:
- 1 kg mięsa jagnięcego z udźca
- 3 cebule
- 15 dag paprykowanej słoniny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanej mięty
- 2 ząbki czosnku
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
.jpg)