Składniki: 1 kg śliwek 40 ml amaretto 1 kg cukru żelującego 1 op. kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śliwki sparzyć wrzątkiem po czym przekroić je na pół i wydrążyć pestki. Następnie do śliwek dodać amaretto oraz wlać wodę aby całość ważyła około 1 kg wody. Zasyp całość cukrem żelującym. Dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na…
Tag: śliwki
Kaczka
Kaczka z suszonymi śliwkami
by Teresa Grzegorzek • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka ½ kg makaronu 30 dkg suszonych śliwek sok z 1 dużej cebuli ½ szklanki wywaru drobiowego 3-4 łyżki śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kaczkę włożyć na kilka sekund do wrzątku, przełożyć do miski z zimną wodą, osączyć. Kaczkę natrzeć solą i sokiem z cebuli. Ugotować makaron , odcedzić przelać zimną…
Babki
Drożdżowa babka ze śliwkami
by Marcin Lasecki • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szkl. mąki 150 g margaryny ½ szkl. cukru 70 g drożdży ¾ szkl. słodkiej śmietany 5 żółtek 100 g suszonych śliwek Sposób wykonania: Drożdż pokruszyć, zasypać 1 łyżką cukru oraz łyżka maki i całość zalać 1/3 szkl. cieplej śmietanki. Dokładnie wymieszać i odstawić. W między czasie śmietanę doprowadzić do wrzenia i dodać ja…
Wieprzowina
Polędwiczki w sosie śliwkowo-orzechowym
by Julia Zybała • • 0 Comments
Składniki: 3 polędwiczki wieprzowe 4 łyżki masła 100 g orzechów nerkowca 50 g orzechów laskowych natka pietruszki czosnek zioła 100 ml oliwy 100g suszonych śliwek 100 ml słodkiego ciemnego piwa Sposób wykonania: Polędwiczki oprószyć solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, tymiankiem oraz natrzeć czosnkiem po czym obsmażyć an rozgrzanym maśle. W między czasie na suchej patelni uprażyć…
Zupy
Zimowa zupa śliwkowa
by Aneta Ciszak • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki rodzynek 50 dag mrożonych śliwek 3 łyżki cukru czubata łyżka mąki ziemniaczanej sok z cytryny 1 szkl. śmietany 18% Sposób wykonania: 1 l wody doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić do niej śliwki i trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie śliwki odcedzić i przetrzeć przez sito. Zasypać je cukrem i…