Składniki:
- 2 łyżki rodzynek
- 50 dag mrożonych śliwek
- 3 łyżki cukru
- czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- sok z cytryny
- 1 szkl. śmietany 18%
Sposób wykonania:
- 1 l wody doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić do niej śliwki i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie śliwki odcedzić i przetrzeć przez sito.
Zasypać je cukrem i zagotować.
Następnie dodać mąkę wymieszaną z 3łyżkami wody, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze około 5 minut.
Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać rodzynki i doprawić do smaku sokiem, z cytryny.
Przed pdoaneim udekorować kleksem ze śmietany.