Składniki: 30 dag filetów śledziowych 1szkl. jogurtu naturalnego Sos: 2 cebule 2 jabłka antonówki sok z cytryny 10 dag śmietany strąk czerwonej papryki łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać jogurtem i odstawić na 2-3 godz. W między czasie obrać jabłka po czym zetrzeć je na tarce. Cebule pokroić w piórka a…
Tag: śledzie
Sałatki
Sałatka ze śledzi z kwaszonymi ogórkami
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 filety śledziowe 2 kwaszone ogórki 1szkl. śmietany ½ kostki masła 8 ziemniaków łyżka posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Filety śledziowe zawinąć w folię aluminiową, wstawić do rozgrzanego piekarnika i lekko podpiec. W między czasie jeden ogórek zetrzeć na tarce a drugi pokroić w plasterki. Następnie obrane ziemniaki obgotować, pokroić w plastry po czym obsmażyć…
Zapiekanki
Zapiekanka śledziowa z ziemniakami w śmietanie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 30 dag wędzonych śledzi 1 kg ziemniaków 3cebule 5 dag sera żółtego ½ szkl. śmietany 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plastry. Następnie ze śledzi usunąć ości oraz skórę i pokroić na małe kawałki a cebule…
Zapiekanki
Zapiekanka ze śledzi i porów
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 60 dag śledzi 20 dag porów ¾ szkl. mleka 5 dag margaryny ½ szkl. śmietany 2 jaja tarta bułka łyżka mąki pieprz ziele angielskie gałka muszkatołowa pęczek koperku Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godz. W między czasie pory pokroić w krążki po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i…
Sałatki
Sałatka ze śledzi z ziemniakami i marynowanymi buraczkami
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 25 dag ziemniaków
- 20 dag marynowanych buraków
- 2 cebule
- kwaśne jabłko
- 2 kwaszone ogórki
- jajko ugotowane na twardo
- ½ szkl. śmietany
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 6 czarnych oliwek
- sól
- pieprz
- cukier
