Składniki: rzepa 1 małe op, śmietany sól Sposób wykonania: Obrana rzepę pokroić w kostkę po czym podlać ją odrobiną wody i dusić na małym ogniu. Następnie zalać śmietaną i doprawić do smaku solą. Chwilę jeszcze trzymamy na ogniu aby śmietana się podgrzała.
Tag: składniki
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty z ziemniakami
by Danuta Choromańska • • 0 Comments
Składniki: ½ główki czerwonej kapusty 3 ziemniaki 2 cebule 2 jabłka 2 kostki rosołowe łyżka tłuszczu łyżeczka cukru sól pieprz liść laurowy łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu i oprószyć cukrem. Następnie kostki rosołowe rozpuścić w wodzie, zagotować aby powstał bulion, wówczas dodać jabłka oraz ziemniaki pokrojone…
Ryby
Ryba z grzybami
by Halina Grabarz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg mrożonych filetów z mintaja
- 6 cebul
- garść suszonych grzybów
- 1 szkl. oleju
- sól
- pieprz
- mąka
Zupy
Zupa selerowa
by Kaja Haber • • 0 Comments
Składniki: 2 marchewki 1 seler kawałek pora pietruszka cebula ząbek czosnku udko kurczaka 3 łyżki mleka koperek gałązka muszkatołowa sól pieprz śmietana Sposób wykonania: Udka zalać 1 l wody i doprowadzić do wrzenia po czym dodać obrane i pokrojone warzywa i gotować do miękkości. Wówczas wszystko wyjąc zostawiając tylko pietruszkę oraz seler. Wywar zmiksować i…
Kapusta
Kluski z kapusty
by Teresa Jaźwińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg białej kapusty 2 jajka 1 szkl. mąki 10 dag oleju sól szczypta cukru szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem i trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie ją ostudzić a potem zemleć w maszynce. Następnie dodać do niej mąkę oraz wbić…