Składniki dla 4-6 osób 400 g wołowiny zrazowej 200-300 g szparagów podgotowanych lub marynowanych 750 g pomidorów koktajlowych z gałązką 1000 g zielonej fasolki szparagowej – świeżej lub mrożonej 1 bochenek chleba żytniego lub żytnio-pszennego 4-5 łyżek musztardy ( np. Dijon) 4-5 łyżek oliwy z oliwek 3-4 gałązki tymianku 2 ząbki czosnku 4-5 łyżek masła…
Tag: składniki
Listy
Lasagne z patisonów
by agnieszka.92 • • 0 Comments
Składniki: 4-5 niewielkich patisonów oliwa z oliwek koncentrat pomidorowy zioła: ząbek czosnku, bazylia, oregano, słodka papryka 300-400g. żółtego sera 4-5 pomidorów Sposób wykonania: Patisony kroimy w cienkie plasterki (młodych nie obierać) i obsmażamy chwilę na oliwie. Z koncentratu i ziół robimy sos. Ser kroimy w plastry lub ścieramy na tarce. Pomidory sparzamy, obieramy i kroimy…
Listy
Marchewkowe marmoladki
by agnieszka.92 • • 0 Comments
Składniki: 1 kg marchwi 2 szklanki cukru esencja pomarańczowa szklanka wody Sposób wykonania: Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop. Dodajemy marchew. Gotujemy dość długo (2-3 godziny), w tym czasie dodajemy esencję. Zgęstniałą masę wykładamy na talerz przepłukany zimną wodą. Gdy ostygnie kroimy w kwadraciki. Przepis na konkurs…
Listy
Sałatka z oscypkiem i brokułami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: średniej wielkości oscypek 1 średni brokuł czerwona i zielona papryka ½ szklanki majonezu ½ szklanki jogurtu ziołowego szczypta mielonej słodkiej papryki 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku sól, pieprz do smaku szczypta ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia: W lekko osolonej wodzie ugotować brokuł , żeby pozostał chrupki. Podzielić na różyczki i ułożyć na półmisku. Oscypka…
Listy
Sałatka truskawkowo-szparagowa z melisą
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dlg zielonych szparagów 25 dkg szynki drobiowej 25 dkg truskawek 3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny szczypta cukru szczypta przyprawy typu Vegeta kilka listków świeżej melisy Sposób przyrządzenia: Truskawki i szparagi dokładnie umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Truskawki pokroić w ósemki, oprószyć cukrem. Szparagi pokroić w 1 cm kawałki, podsmażyć na…