Składniki:
- 1 kg marchwi
- 2 szklanki cukru
- esencja pomarańczowa
- szklanka wody
Sposób wykonania:
- Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop. Dodajemy marchew. Gotujemy dość długo (2-3 godziny), w tym czasie dodajemy esencję. Zgęstniałą masę wykładamy na talerz przepłukany zimną wodą. Gdy ostygnie kroimy w kwadraciki.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez agnieszka.92