Składniki: • 8 kotletów schabowych bez kości • 20 dag pieczarek • 1 cebula • 15 dag sera żółtego • 1 jajko • bułka tarta Wykonanie: Pieczarki drobno pokroić, cebulkę też. Poddusić w rondelku. Ser żółty utrzeć na grubej tarce. Na rozbite kotlety położyć warstwę podsmażonych pieczarek i posypać serem. Zawijać roladki, związać nitką bawełnianą.…
Tag: składniki
Schab
Kieszonkowe schaboszczaki
by Agastaga • • 1 Comment
Składniki: • kotlety schabowe z kością, trochę grubsze niż normalnie • plastry ananasa (mniej więcej ćwierć plastra na 1 kotlet) • szynka w plastrach (pół plasterka na kotlet) • ser żółty (w plastrach) • 1 jajko • bułka tarta Wykonanie: Kotlety ponacinać tak aby powstała kieszeń (aż do kości). Każdą kieszonkę nadziać ananasem, szynką i…
Pieczarki
Pieczarki z farszem
by Agastaga • • 0 Comments
Składniki:
• 12 naprawdę dużych pieczarek
• cebula
• 1 jajko
• ok. 3-4 łyżki ugotowanej i pokrojonej włoszczyzny (może być np. pozostałośc po zupie)
• pół kubka śmietany
• ok. 30 dag sera pleśniowego „lazur” (myślę że inny też mógłby być)
Cielęcina
Cesarska pieczeń cielęca
by MoniaH • • 0 Comments
Składniki: • 2 kg udźca cielęcego • 20 dag słoniny • 10 dag masła • 1 laska cynamonu • 2 gałązki rozmarynu (lub łyżka suszonego) • 3 ząbki czosnku • 1/2 łyżeczki pieprzu • łyżka soli marynata: • 1 szklanka octu z białego wina • 10 ząbków czosnku • 2 cebule • 1 marchewka •…
Cielęcina
Schab z morelami
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg schabu bez kości • 2 jabłka • 5 dag rodzynek • 6 suszonych moreli • jajko • 2 szklanki soku jabłkowego • łyżka żelatyny instant • sól, pieprz • kolendra Sposób przyrządzenia: Schab opłukać, naciąć w połowie, ze środka wyciąć wąski pasek mięsa. Schab oprószyć kolendrą, solą i pieprzem, wstawić na…