Składniki: 1 kg słodkich jabłek 1 szklanka ryżu mleko masło cynamon cukier, sól Sposób wykonania: Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie i mleku (pół na pół) na gęsto. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce do jarzyn. Połowę ryżu rozłożyć na tortownicy, posypać cukrem i włożyć kilka kawałeczków masła. Przykryć połowę jabłek posypanych cukrem i cynamonem. Na…
Tag: składniki
Jajka
Kotlety z bryndzą
by agap • • 1 Comment
Składniki: 50dag ziemniaków 20 dag bryndzy 4 jaja 1/4 szklanki ryżu 1 pęczek pietruszki mąka olej sól. pieprz Sposób przyrządzenia: Ugotować ziemniaki w mundurkach, obrać, zetrzeć na tarce. Ugotowany ale twardy jeszcze ryż wymieszać z ziemniakami. Dodać roztartą bryndzę, jaja, posiekaną natkę. Ostrożnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Z otrzymanej masy formować kotlety i smażyć…
Sery
Chleb nadziewany twarogiem
by agap • • 1 Comment
Składniki: 1 bochenek chleba razowego 30 dag twarogu 4 jaja 2 łyżki mąki 5 listków świeżej mięty(może być suszona) 1 łyżka śmietany olej, sól cukier Sposób przyrządzenia: Twaróg przepuścić przez maszynkę, dodać posiekaną lub suszoną miętę, trochę osolić, wymieszać. Chleb okroić cieniutko ze skórki odciąć jeden koniec i wydrążyć miąższ. W otwór włożyć nadzienie z…
Wołowina
Zrazy z parówkami
by agap • • 0 Comments
Składniki: 40 dag polędwicy wołowej 4 cienkie parówki 1 pęczek pietruszki musztarda łagodna mąka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na 4 plastry, rozbić jak na kotlety. Płaty mięsa posmarować musztardą, na środku położyć parówkę, zawinąć. Obtaczać w mące, smażyć. Zrumienione zrazy podlać wodą i dusić aż sos odparuje i zgęstnieje.
Kapusta
Kotlety z kapusty
by agap • • 0 Comments
Składniki: 1 mała główka kapusty jajo 1 cebula sól, pieprz olej mąka bułka tarta Sposób przyrządzenia: Kapustę pokroić na ćwiartki, ugotować ,przekręcić przez maszynkę, wycisnąć. Dodać sól. pieprz, jajo i podsmażoną cebulkę . Uformować kotleciki, obtoczone w bułce smażyć na złoty kolor