Składniki: 25 – 30 dkg makaronu typu spaghetti 15 dkg chudego wędzonego boczku 1 puszka 25 dkg pomidorów bez skóry ½ szklanki czerwonego wina 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 szklanka tartego sera parmezan Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przepłukać zimną…
Tag: składniki
Zupa fasolowa
Wojskowa zupa fasolowa
by Roman • • 2 komentarze
Składniki: 50 dkg białej małej fasoli moczonej 12 godzin 3 pokrojone w kostkę cebule 25 dkg chudego boczku lub szynki 2 ząbki czosnku 4 pokrojone łodygi selera naciowego 1 szklanka ziemniaczanego piure 1 szklanka pokrojonej w kostkę pietruszki Sposób przyrządzenia: Zamoczoną fasolę, boczek pokrojony w grubą kostkę, ewentualnie kostkę wieprzową zalać wodą w odpowiednio dużym…
Ciasta czekoladowe
Ciasto czekoladowe
by Netka • • 0 Comments
Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru pudru (ja dodaję trochę mniej)
- 1 kostka margaryny
- 3/4 szklanki. kakao + 1 łyżka mąki ziemniaczanej (dopełnić mąką pszenną, tak by w sumie składników była 1 szklanka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 1 krem do tortów (przetestowałam już wiele i uważam, że do tego ciasta najlepszy jest krem dr. Oetkera waniliowy).
Ciasta
Ciasto orzechowo jabłkowe
by beatare • • 0 Comments
Składniki: 5jajek 1szklanka cukru 0,5 szklanki oleju 2 szklanki maki 3szklanki jabłek pokrojonych w drobna kostkę 0.5 szklanki orzechów pokrojonych drobno 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki cynamonu lub kakao Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki zmiksować razem. Do masy dodać jabłka i orzechy wymieszać łyżką. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 35-40minut. Polać polewą lub posypać…
Przetwory domowe
Marynowane cebulki perłowe (afrodyzjak)
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cebulek perłowych 2 łyżki soli czerwony ocet winny oliwa z oliwek sól, pieprz świeże piórka czosnku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, ściąć wierzchołek i podstawę. Naciąć lekko końce na krzyż. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, obgotować w niej cebulki przez kilka minut. Ocet winny wymieszać z oliwą w stosunku 1:1, zmiksować, przyprawić…