Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sałatka firmowa Pychotka

Składniki: 10 dkg gotowanej lub smażonej piersi z kurczaka 10 dkg ulubionej sałaty 1 pomidor 1 czerwona cebula 1 ugotowany ziemniak 1 kromka białego pieczywa ½ szklanki majonezu lub sosu vinegret 5 dkg tartego sera parmezan Sposób przyrządzenia: Chleb pokroić w drobną kostkę, wysuszyć w piekarniku. Dno salaterki wyłożyć liściami sałaty.  Pomidora pokroić w kostkę…

Bułki drożdżowe -jagodzianki

Składniki: 1kg mąki ½ litra mleka kostka drożdży(10dag) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 4jajka niepełna szklanka oleju szczypta soli Sposób przyrządzenia: Zrobić rozczyn, drożdże, odrobinę mleka ciepłego i cukru (pozostawić w ciepłym miejscu aż zaczną rosnąć).Jajka utrzeć z cukrem, dodać mleko podgrzane (nie może być gorące ) rozczyn, wszystko wlać do maki , dać…

Naleśniki z czerwonym kawiorem

Składniki:  Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 20 dkg czerwonego kawioru soku z cytryny 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie rozgrzać, delikatnie natrzeć…