Składniki:
1/2szklanki mąki pszennej
1/2szklanki mąki ziemniaczanej
4jajka
1szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Białka ubić z cukrem(zawsze daje szczyptę soli) dodać żółtka, obie maki wymieszane z proszkiem . Piec 30 minut w temp180st. Mnie biszkopt zawsze się udaje. Na biszkopcie można rozłożyc sezonowe owoce i zalać je tężejącą galaretką.