Składniki: 40 dkg filetu z sandacza 12 dkg przecieru pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 2 łyżki oleju 2 łyżki bulionu drobiowego 2 łyżki tartego chrzanu 1 łyżka cukru szczypta ostrej mielonej papryki 1 cytryna koperek, natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Przygotować sos.. W rondlu na części oleju zeszklić obraną i pokrojoną cebulę,…
Tag: składniki
Wegetariańskie
Naleśniki wegetariańskie
by Joanna • • 0 Comments
Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 2 szklanki pokrojonych w drobną kostkę ulubionych jarzyn 1 łyżka oleju 3 drobno pokrojone cebulki dymki 1 łyżka posiekanej bazylii 1 jako sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie…
Wegetariańskie
Risotto wegetariańskie
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg ryżu 1 łyżka oliwy 1 pokrojona drobno cebula 2 pokrojone w kostkę bakłażany 15 dkg pokrojonego w kostkę tofu 15 dkg listków szpinaku 1 pozbawiona nasion, drobno pokrojona papryczka chili 2 łyżki tamaryndowca 1 łyżka brązowego cukru kilka posiekanych listków mięty sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę,…
Ciastka
Ciasteczka cynamonki
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 2,75 szklanki dobrej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 1 szklanka miękkiego, dobrego masła (bez dodatków) 1, 5 szklanki cukru pudru 2 duże jajka 2 łyżki cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: Masło i cukier puder utrzeć mikserem na jednorodną, puszystą masę, dodać jajka, chwilę miksować, zmniejszyć obroty i dodać…
Dodatki
Tajska czerwona pasta curry
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg suszonych papryczek chili 10 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżka ziaren kolendry 1 łyżeczka nasion kminku 1 łyżeczka suszonej kazirodki 4 łodygi trawy cytrynowej 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka otartej skórki limonki 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka pasty z krewetek sól Sposób przyrządzenia: Na suchej patelni wyprażyć,…