Składniki: bułka francuska (weka) 2 łyżki masła 1 dojrzałe avocado sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Bułkę pokroić w plastry, ułożyć na blasze do zapiekania, obrumienić w dobrze nagrzanym piekarniku. W międzyczasie rozkroić avocado na połowę, wydrążyć łyżką miąższ, skropić natychmiast sokiem z cytryny i rozgnieść widelcem na gładką masę. Przyrumienione na złoto kromki z bułeczki…
Tag: składniki
Karp
Filet z karpia mocno ziołowy
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z karpia (pangi, tilapii, sandacza, okonia) przyprawa kajeńska 1 jajko 2 łyżki wody olej Sposób przyrządzenia: Umyte, podzielone na porcje filety z karpia osuszyć, natrzeć przyprawą kajeńską, odstawić na 30 minut. Jajko zmiksować z wodą. Każdą porcję ryby moczyć w zmiksowanym jajku i smażyć na gorącym oleju z obu stron na…
Dodatki
Przyprawa kajeńska
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 5 dkg grubej, morskiej soli 5 łyżek pieprzu kajeńskiego 3 łyżki mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki granulowanej cebuli 3 łużki granulowanego czosnku 3 łyżki mielonego chili 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka mielonych liści laurowych Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać, zemleć w młynku.
Karp
Dietetyczny karp duszony z kapustą pekińską
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z karpia 1 cebula obrana i pokrojona 5 ząbków czosnku, obranych i posiekanych pokrojony w plasterki imbir ilość wg uznania 1 pokrojona w paski paryczka chili bez nasion kapusta pekińska 1 szklanka wody ocet do smaku sól, pieprz do smaku 1 szklanka śmietanki kokosowej Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu rozmieszać wodę…
Ryby
Płocie w cebuli
by Monikia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg dorodnych płoci 5 obranych posiekanych ząbków czosnku 1 duża obrana i pokrojona cebula 3 pozbawione nasion, drobno pokrojone pomidory ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 jajko oliwa woda sól do smaku Sposób przyrządzenia: Ryby sprawić nie odcinając głowy, usunąć oczy i skrzela, dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić i odstawić na 30 minut. Każdą rybę…