Składniki: 10 kolorowych strąków papryki pokrojone w kostkę żółty ser i mozzarella 10 plastrów bekonu lub boczku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć osuszyć. Z boku wyciąć długi otwór który pozwoli nam oczyścić wnętrze strąku jak i nałożyć farsz. Wnętrze papryki z umiarem przyprawić, nałożyć farsz serowy który oczywiście możecie wzbogacić o inne składniki jak…
Składniki: 2 łyżki oliwy 1 czerwona, oczyszczona z nasion papryka chili 8 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki 50 dkg oczyszczonych odwłoków dużych krewetek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną drobno paprykę, chwilę smażyć aż papryka zacznie zmieniać kolor, dodać czosnek, smażyć uważając aby czosnek nie rumienił się. Po około 1…
Składniki: 50 – 70 dkg steków wykrojonych z halibuta 2 łyżki oliwy sól, pieprz Dressing: ½ szklanki pokrojonych na połowę czarnych oliwek ½ szklanki pokrojonych na połowę zielonych oliwek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka czerwonego octu winnego 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Wszystkie…
Składniki: 40 dkg małych cebulek 4 łyżki masła 1 łyżka cukru ½ kostki rosołowej sól, pieprz sok z cytryny – alternatywnie Sposób przyrządzenia: Cebulki obrać, zalać w rondlu wrzątkiem, dodać sól do smaku, gotować 5 minut, odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulki i pozostałe składniki, smażyć ostrożnie mieszając Az cebulka będzie dostatecznie miękka. Cebulki…
Składniki: 8 dużych ziemniaków 1 cebula dymka 4 pomidory 10 dkg szynki 20 dkg sera parmezan 1 jajko 2 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymyte dokładnie ziemniaki zalać zimną, posoloną wodą, gotować 10 minut, schłodzić. Nożem ściąć wierzchołek ziemniaka i używając łyżeczki ostrożnie wydrążyć jego wnętrze, oprószyć wewnątrz solą i…