Składniki:
- 10 kolorowych strąków papryki
- pokrojone w kostkę żółty ser i mozzarella
- 10 plastrów bekonu lub boczku
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Paprykę umyć osuszyć. Z boku wyciąć długi otwór który pozwoli nam oczyścić wnętrze strąku jak i nałożyć farsz. Wnętrze papryki z umiarem przyprawić, nałożyć farsz serowy który oczywiście możecie wzbogacić o inne składniki jak ryż, pokrojone w kostkę mięso czy wędlina. Tak przygotowane strąki owijać w plastry bekonu, spiąć wykałaczką. Piec na dobrze nagrzanym grillu przechylając na boki przez około 10 minut. Uważać aby roztapiający się ser nie wypłynął. Przed podaniem można usunąć wykałaczki.