Składniki:
- 40 dkg małych cebulek
- 4 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
- ½ kostki rosołowej
- sól, pieprz
- sok z cytryny – alternatywnie
Sposób przyrządzenia:
Cebulki obrać, zalać w rondlu wrzątkiem, dodać sól do smaku, gotować 5 minut, odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulki i pozostałe składniki, smażyć ostrożnie mieszając Az cebulka będzie dostatecznie miękka. Cebulki przed końcem smażenia można zakwasić sokiem z cytryny. Doskonały dodatek do ryb i mięs z grilla.