Składniki: 1 nieduży kalafior 3 średnie pomidory 3 jajka Mały słoiczek czarnych oliwek 1 mała czerwona cebula Koperek Cytryna Majonez Sól Pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior umyć i poodcinać z niego same różyczki. Różyczki ugotować w lekko osolonej wodzie ale tak , aby były jeszcze nieco twardawe (nie rozgotować ich !). Ugotowany kalafior wyjąć z wody…
Tag: składniki
Półmięsne
Gołąbki Mileny
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 miękka główka białej kapusty (ok. 1 kg)
- 2 woreczki białego ryżu (1 = ok. 120 g)
- ½ kg. mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 duża puszka mielonki „Turystycznej””
- 2 dag. suszonych grzybów
- 1 jajko
- 1 duża marchew
- Vegeta
- Pieprz
- Zioła prowansalskie
- 5 szt. ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- 4 łyżki oliwy
- 1 kostka rosołowa
- Sos borowikowy
Łosoś
Łosoś pieczony z cukinią
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 4 dzwonki łososia 1 cukinia 2 łyżki sosu sojowego 1/4 szklanki oleju sezamowego 1 szklanka białego, wytrawnego wina 2 łyżeczki świeżego, posiekanego imbiru 3 ząbki czosnku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić na dość długie cienkie paski. Z pozostałych składników przyrządzić marynatę. Zalać nią łososia i paski cukinii. Odstawić do lodówki na 30 minut.…
Inne mięsa
Finezyjna mozaika gulaszowa
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg wątróbki drobiowej ½ kg biodrówki 5 grubych plastrów świeżego boczku 4 średnie cebule Mąka Vegeta 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego Zioła prowansalskie Słodka papryka mielona Pieprz Olej Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć i podzielić na pojedyncze płaty a następnie płaty te poprzekrawać jeszcze na pół. Dokładnie obtoczyć kawałki w mące i…
Półmięsne
Cudowny Jaś po szczecińsku
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: Pół kilograma fasoli „Piękny Jaś” 2 grube plastry wędzonego boczku 2 jajka Sałata lodowa 6 bułek 1 czerwona cebula 2 żółte cebule i 3 ząbki czosnku Kminek, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, sól Oliwa z oliwek (odrobina do sałaty) Sposób przyrządzenia: Fasolę namoczyć na pół godziny, a następnie ugotować (tak, aby była miękka, ale nie…