Składniki: • 2 kg schabu środkowego • cukier • tymianek • szczypta mielonego imbiru • 2 ząbki czosnku • olej • 2 łyżki czerwonego wina • 800 g mrożonego ciasta francuskiego • 1 jajko • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób wykonania: Natrzeć mięso czosnkiem roztartym z solą, pieprzem, cukrem, tymiankiem oraz imbirem po…
Tag: składniki
Warzywa
Zapiekany seler naciowy
by Halina Duda • • 0 Comments
Składniki: • 1kg 20 dag selera naciowego • 1 cebula • 7 dag masa • ¼ l rosołu • 2 łyżki soku z cytryny • 4 łyżki śmietany • 4 dag startego sera • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Selera obrać i pokroić na 6 cm kawałki. Cebulę posiekać i zeszklić na połowie masła,…
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Hani
by Hania Klimek • • 0 Comments
Składniki: • 1 łyżka musztardy • 15 dag masła • 2 łyżki wody • 2 żółtka • sok z 1 cytryny • sól • pieprz Sposób wykonania: 1 łyżkę masła roztopić po czym ubić na pianę z wodą, wówczas zdjąć z ognia, połączyć z żółtkiem. Ponownie postawić na ogniu, dodać resztę masła i energicznie mieszając…
Kalafior
Kalafior w ziołach
by Ewelka • • 0 Comments
Składniki: • kalafior • sok z 1 cytryny • 1 szkl. bulionu • 2 łyżki masła • łyżka mąki • ½ szkl. śmietany • 2 łyżki posiekanych listków ogórecznika • łyżka posiekanej natki pietruszki • łyżka bazylii • łyżeczka posiekanych listków melisy • łyżeczka posiekanego krwawnika • łyżeczka posiekanego koperku • łyżeczka posiekanego szczypiorku •…
Sosy
Sos ogórkowy
by Ewelka • • 0 Comments
Składniki: • 2 ogórki • łyżeczka posiekanych listków mięty • łyżeczka oregano • łyżeczka szczypiorku • 1-2 ząbki czosnku • sól • pieprz • 1,5 szkl. jogurtu • łyżka soku z cytryny • łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Czosnek rozetrzeć z solą, pieprzem, olejem oraz sokiem z cytryny po czym dodać obrane ogórki pokrojone w drobną…