Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Duszona z sola z kawałkami kapusty

Składniki: 75 dag filetów soli 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 główki kapusty ½ szkl. plasterków cebuli 3 łyżki smalcu 2/3 szkl. rosołu pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić w kostkę po czym połowę kawałków wymieszać z mąką ziemniaczaną, białkiem oraz solą aby powstało jednolite ciasto w którym maczać pozostałe kawałki ryby i smażyć…

Karp Martyny

Składniki: 75 dag fileta z karpia 1 łyżeczka soli 4 dymki olej 2 łyżeczki imbiru 2 łyżki smalcu 1 łyżeczka chlii 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sojowego Sposób wykonania: Filety pokroić w kostkę, którą smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2 min. W między czasie na rozgrzanym smalcu przesmażyć chili oraz imbir, wówczas dodać…

Krokiety a’la drożdzowe

Te krokiety możemy również zrobić z mięsem z dodatkiem barszczyku smakują wybornie. Składniki: • mąka 2/3 torebki • drożdze świeże 2 dkg • ciepłej wody – ile zabierze • kapusta kiszona 40 dkg • pieczarki 60 dkg • cebula 1 sztuka • jajko 1 sztuka • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Kapustę gotujemy i odciskamy, kroimy.…

Konfitury z aronii Eweliny

Smak lata w zimę, idealna do naleśników i racuszków a jaka zdrowa. Ja odlewam z tej konfitury jeszcze tak litr soku do butelki i mam na zimowe wieczory do herbatki. Składniki: • owoce aronii 1 kg • woda 1/2 litra • cukier 1 kg Sposób przyrządzenia: Dojrzałe owoce aronii przebrać, umyć. Obgotować 5 minut, odcedzić.…