Składniki: 1 ½ kg melona 10 łyżek cukru pudru łyżka rumu skórka starta z ½ cytryny Sposób wykonania:Obranego melona pokroić w kostkę, którą posypać cukrem oraz skórką z cytryny.Następnie podgrzewać na malutkim ogniu aż melon stanie się przezroczysty, wówczas go wyjąć a sos odparować i połączyć z rumem.Koski melona rozłożyć do pucharków i zalać je…
Tag: składniki
Desery
Czekoladowa piana
by Michał M • • 0 Comments
Składniki: 10 dag gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 3 żółtka 4 białka szczypta soli 2 łyżeczki cukru pudru skórka starta z ¼ pomarańczy 1 szkl. bitej śmietany kilka wiśni kandyzowanych Sposób wykonania:Połamaną czekoladę razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej po czym utrzeć z żółtkami, wówczas dodać cukier puder oraz skórkę z cytryny.Całość dokładnie wymieszać…
Ciasta
Ciasto z gruszkami
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 75 dag gruszek 1 szkl. mąki 1 ½ szkl. cukru 4 jajka 1 żółtko ½ kostki mała 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy aromat migdałowy szczypta soli dżem morelowy ½ szkl. śmietany kremówki 30 g płatków migdałowych Sposób wykonania: Do przesianej mąki wbić jaka, dodać żółtko, masło, 1 szkl. cukru, cukier…
Przetwory domowe
Sok z winogron
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 2 kg winogron ½ l wody 10 dag cukru Sposób wykonania: Winogrona zemleć po czym zalać gorąca wodą, wówczas je przecedzić i wymieszać z cukrem. Następnie przelać do butelek i pasteryzować ok. 15-20 min w temperaturze 75 stopni. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Renatę
Przetwory domowe
Sok z czarnych jagód
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 2 kg czarnych jagód 12 dag cukru ½ szkl. wody Sposób wykonania: W sokowirówce wycisnąć sok z jagód, który wymieszać z gorąca wodą oraz cukrem. Następnie przelać sok do butelek i pasteryzować ok. 15-20 min w temperaturze 75 stopni. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Renatę