Składniki: 2 buraki 1 czerwona cebula ¼ szkl. natki pietruszki 3 łyżki oleju z orzechów laskowych 1 łyżka octu winnego 3 łyżki prażonych orzechów laskowych sól pieprz Sposób wykonania: Burki owinąć w folie aluminiową po czym wstawić je do piekarnia rozgrzanego do 190 stopni i piec ok. 1 godziny. Następnie buraki wyjąć, obrać i pokroić…
Tag: składniki
Sałatki
Sałatka idealna do steków
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. octu balsamicznego ½ szkl. miodu 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 3 szkl. oleju rzepakowego 1 pomidor 1 cebula ½ szkl. pokruszonego niebieskiego sera sól pieprz Sposób wykonania: Ocet, musztardę, miód oraz rozgniecione czosnki dokładnie zmiksować po czym nie przerywając miksowania dodawać stopniowo oliwę aż powstanie jednolity sos. Następnie pomidora oraz cebule…
Sałatki
Sałatka z dyni i szałwii
by Przemysław • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. pokrojonej w kostkę dyni 3 łyżki oliwy z oliwek 6 liści szałwii 2 łyżki octu z sherry 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli sól pieprz Sposób wykonania: Dynię skropić oliwą oraz oprószyć solą, pieprzem i szałwią. Następnie rozłożyć ją na blasze. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 20 minut.…
Sola i Flądra
Saskimi z flądry
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag fileta z flądry 1 szalotka ½ łyżeczki posiekanej papryczki jalapeno 1 łyżeczka kolendry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka soku z limonki ½ łyżeczki oleju sezamowego Sposób wykonania: Rybę pokroić w bardzo cienkie plasterki, które ułożyć na talerzu tak aby lekko zachodziły za siebie. Następnie posiekaną szalotkę zmiksować razem z papryczką, kolendrą,…
Owoce morza
Ostrygi w chrzanowej śmietanie
by Bogas • • 0 Comments
Składniki: 12 ostryg na polówce muszli gruboziarnista sól ¼ szkl. śmietany 1 łyżeczka chrzanu sól pieprz Sposób wykonania: Sól wyspać na dno naczynia żaroodpornego po czym ułożyć na niej ostrygi. Następnie śmietanę ubić na sztywno, wówczas doprawić ja do smaku solą oraz pieprzem po czym dodać chrzan i dokładnie wymieszać. Na każdej ostrydze rozłożyć po…