Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Kokosanki

Składniki:
Masa kokosowa:
50 dag wiórków kokosowych Bakalland
3/4 szklanki cukru
1/3 kostki masła
5 łyżek mleka
piana ubita z 3 białek
kilka kropli aromatu waniliowego lub migdałowego
można też dodać cukier waniliowy, skórkę z cytryny/pomarańczy

Sposób przyrządzenia:
Wiórki namoczyć w mleku. W garnuszku rozpuścić masło, cukier. Połączyć wiórki z masłem i cukrem, chwilę gotować na małym ogniu stale mieszając, potem ostudzić. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Ubić pianę z białek, dodać do masy kokosowej, jeśli masa będzie za rzadka dodać wiórek. Kokosanki nakładać łyżką na blachę posmarowaną masłem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni, do momentu aż będą rumiane (ok 30 min)
Przepis został nadesłany na konkurs "Ekspresowy konkurs bakaliowy" przez Dorota Rolicz

Potrawka z marchwi, pomarańczy i rodzynek

Składniki: 2 łyżki masła 3 pomarańcze 1 kg miniaturowych marchewek ½ szkl. rodzynek ¼ szkl. brązowego cukru ½ szkl płatków owsianych Sposób wykonania: Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok po czym dodać do niego marchewkę, rodzynki, masło, skórkę, płatki owsiane oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem. Wstawić pod przykryciem…

Groszek w bulionie z natką pietruszki

Składniki: 70 dag groszku ¼ pęczka natki pietruszki 4 szkl. bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do zagotowania. W między czasie groszek wyłuskać a natkę pietruszki posiekać. Następnie do gotującego bulionu wyspać groszek i ugotować, wówczas zdjąć z ognia i dodać posiekaną pietruszkę. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przepis nadesłany…

Linguini z sosem z oliwek

Składniki: 25 dag pełnoziarnistego makaronu wstążki ½ szkl. czarnych oliwek w oliwie ½ szkl. oliwy z oliwek ¾ szkl. pokruszonego sera risotta salata ¼ szkl. posiekanej bazylii pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. W między czasie oliwki zmiksować oraz z oliwą do powstania gładkiej masy. Następnie miękki makaron odsączyć i wymieszać go…