Składniki:
- 2 łyżki masła
- 3 pomarańcze
- 1 kg miniaturowych marchewek
- ½ szkl. rodzynek
- ¼ szkl. brązowego cukru
- ½ szkl płatków owsianych
Sposób wykonania:
- Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok po czym dodać do niego marchewkę, rodzynki, masło, skórkę, płatki owsiane oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec ok. 1 godz.
Po godzinie zdjąć pokrywkę i piec ostanie 15 minut."Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Monikę