Składniki: 1 główka karbowanej lub lodowej sałaty kilka rzodkiewek 1 ogórek sałatkowy pół pęczka szczypiorku nieduży kawałeczek pora majonez sojowy bezjajeczny "Orico" sól Wykonanie: Sałatę opłukać, osuszyć i porwać rękoma na kawałki. Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę pokroić na cienkie plastry. Pora oczyścić i pokroić w krążki. Na sałatę wyłożyć pokrojone warzywa, lekko…
Tag: składniki
Sojowe
Sałatka sojowa z pieczarkami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 30 dag. kiełków sojowych 15 dag. pieczarek 10 dag. świeżego groszku 2 pomidory pęczek rzodkiewek cebula ząbek czosnku sok z połowy cytryny kilka liści zielonej sałaty 2 łyżki oleju sałatkowego łyżka sosu sojowego łyżeczka octu winnego sól pieprz Przygotowanie: Kiełki opłukać i osączyć. Pieczarki obrać i gotować minutę w osolonym wrzątku. Odcedzić i pokroić…
Sojowe
Tofu w pikantnym sosie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg pokrojonego w kostkę tofu 1 pokrojona w kostkę cebula 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżeczki keczupu 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżki mąki kukurydzianej mielone chili do smaku sól, pieprz do smaku 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę, obrumienić na niej kostki tofu.…
Kasze i Kuskus
Kuskus z tofu
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 25 dag. kaszy kuskus 15 dag. tofu 1 ogórek 1 czerwona papryka 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki oleju 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku sól pieprz mięta Przygotowanie: Przyrządzić marynatę: Olej wymieszać z curry , papryką w proszku i przyprawić…
Sojowe
Pulpety sojowe
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: opakowanie mielonych kotletów sojowych łyżka oleju szklanka wody 1/2 litra bulionu warzywnego z kostki łyżka mąki pęczek świeżego koperku 150 ml. śmietany sól pieprz Przygotowanie: Kotlety w proszku wymieszać ze szklanką wody i odstawić na 15 minut do napęcznienia. Następnie do masy wlać łyżkę oleju i całość wymieszać. Uformować niewielkie kotleciki i obtoczyć je…