Składniki: opakowanie kotletów sojowych a’la schabowych ok 4 łyżek mąki jajko ok 4 łyżek tartej bułki olej do smażenia 2 cebule 4 łyżki ketchupu 3 łyżki majonezu bułki do hamburgerów sałata lodowa ogórek konserwowy pomidor Sposób wykonania: Kotlety sojowe moczymy we wrzątku z kostką bulionową, następnie odcedzamy i obtaczamy w mące, następnie jajku i tartej…
Tag: składniki
Sałatki
Sałatka wegetariańska a’la gyrosowa
by jessica • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie flaków sojowych, np. firmy Orico (lub kotlety sojowe, pokrojone na mniejsze kawałki) bulion warzywny kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 3 cebule ketchup majonez puszka kukurydzy przyprawa do gyrosu Sposób wykonania: Flaki sojowe/ewentualnie kotlety moczymy przez ok 3 min we wrzątku z bulionem warzywnym. Następnie odcedzamy i podsmażamy je chwilę na patelni z…
Wegetariańskie
Wiosenna botwinka z jajkiem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pęczki botwinki
- włoszczyzna
- cebulka
- szczypiorek
- 2 ząbki czosnku
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- śmietana
- olej
- pieprz
- sól
- gałka muszkatołowa
- koperek
- 3 jajka ugotowane na twardo
- ocet winny
Bakłażany
Bakłażany na ostro
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany puszka całych pomidorów w zalewie cebula 1/2 szklanki oleju 4 ząbki czosnku sól gałązki rozmarynu łyżeczka ostrej papryki Przygotowanie; Bakłażany naciąć wzdłuż na 4 części ,posolić i odstawić na 30 minut. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory osączyć i pokroić w drobna kostkę. Rozmaryn posiekać. Na rozgrzanym oleju zeszklić…
Sery
Kotlety serowe
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 75 dag. tłustego sera twarogowego szklanka bułki tartej 2 jajka sol pieprz kilka gałązek oregano i rozmarynu 20 dag. pomidorków koktajlowych olej Przygotowanie: Ser pokroić w grube plastry. Jajka roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem. Każdy plaster sera panierować w jajku, a później w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na…