Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sałatka z ziemniaków, groszku i jabłka

Składniki: 400 g ziemniaków 2 jabłka 80 g groszku konserwowego 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanego koperku łyżki posiekanych liści selera 1 szkl. majonezu Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym obrać, odcedzić i pokroić w plasterki. Następnie pokroić jabłka w kostkę i dodać do ziemniaków razem z groszkiem. Całość delikatnie wymieszać i polać…

Dynia zapiekana z jajkami

Składniki: 800 g dyni 5 jajek 4 ½ łyżek masła łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić po czym zalać niewielką ilością wody i ugotować. Następnie dynie przetrzeć przez sito i doprawić do smaku solą, wówczas wbić jajka i dodać 3łyżki masła. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.…

Cielęcina duszona z brukselką

Składniki: 400 g cielęciny 300 g brukselki 50 g sera edamskiego 2 ząbki czosnku 1 cebula wywar z kości 30 g mąki 40 g tłuszczu ketchup sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojone mięso wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem , obsmażyć, wówczas oprószyć sola i pieprzem oraz doprawić rozgniecionym czosnkiem i dodać posiekaną cebulę. Następnie podlać…

Cielęcina w włoskiej kapuście

Składniki: 400 g cielęciny 1 młoda kapusta włoska 40 g tłuszczu wywar z kości 30 g mąki kminek majeranek sól pieprz   Sposób wykonania: Pokrojone mięso wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem, obsmażyć po czym doprawić do  smaku solą  i pieprzem. Następnie podlać wywarem i pozostawić na ogniu do momentu aż mięso będzie miękkie  wówczas…

Mięsne kulki w musztardzie

Składniki: 200 g cielęciny 150 g wieprzowiny 150 g baraniny 1cebula ½ łyżeczki czerwonej papryki w proszku tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zemleć po czym doprawić solą, pieprzem, wymieszać i dostawić na 2-3godz. Po tym czasie dodać posiekaną cebulkę i doprawić papryką w proszku. Z powstałej masy formować małe kulki i smażyć na rozgrzanym…