Składniki: ziemniaki 2 kg cebula 2-3 sztuki tłuszcz 20 dag bułka tarta 20 dag mąki 10 dag suszone grzyby 8 dag jajka 5-6 sztuk sól pieprz majeranek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki proszę dokładnie umyć, następnie obrać ze skórki i ugotować. Po ugotowaniu zmielić w maszynce do mielenia mięsa i przełożyć do miski. Cebulę proszę pokroić w…
Tag: składniki
Sosy
Sos chrzanowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: tarty chrzan 1 łyżka gęsta śmietana 2 łyżki majonez 2 łyżki sok z cytryny 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Do niewielkiej miski proszę włożyć starty na tarce o drobniutkich oczkach chrzan, dodać śmietanę, następnie majonez i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać, później dodać sok z cytryny, doprawić do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie…
Desery
Deser z manny
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kasza manna 1 szklanka mleko 1 litr cukier 8 łyżek żółtka 4 sztuki owoce sezonowe 30 dag Sposób przyrządzenia:Kaszę manną proszę dokładnie wymieszać ze szklanką zimnego mleka orazżółtkiem jaja. Resztę mleka proszę zagotować, do wrzącego mleka proszęwlać przygotowaną wcześniej kaszę i wszystko razem zagotować. Sezonoweowoce proszę dokładnie umyć, a następnie dokładnie osuszyć i dodać…
Sosy
Czekoladowy sos Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
• cukier puder 25 dag
• masło 3 łyżki
• kwaśna śmietana 3 łyżki
• kakao 5 łyżek
Surówki
Brukselkowa surówka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: brukselka świeża 1 kg jabłka 3-4 sztuki koperek natka pietruszki śmietana 30% 1 szklanka sok z cytryny pieprz sól cukier Sposób przyrządzenia: Brukselkę należy obrać z zewnętrznych, zwiędłych liści, następnie dokładnie umyć pod bieżącą wodą i odsączyć na sitku. Śmietanę proszę połączyć z przyprawami, a następnie lekko ubijać miotełką do momentu jej spienienia się.…