Składniki: 3 plasterki ananasa ½ filiżanki kwaśnej śmietany 2 łyżki musztardy 2 łyżki octu 1 łyżeczka sosu sojowego ½ łyżeczki mielonego imbiru szczypta curry Sposób wykonania: Ananasa zmiksować z dodatkiem octu po czym dodać musztardę oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze sos sojowy oraz imbir. Ponownie wymieszać i przed podaniem posypać jeszcze curry.
Tag: składniki
Sosy
Sos śliwkowy Kamila
by Kamil Fiedorowicz • • 0 Comments
Składniki: 24 śliwki węgierki 1 łyżeczka soli 4 łyżki cukru 4 łyżki sosu sojowego Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki zalać ½ szkl. wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. Następnie przetrzeć je przez sito i ponownie włożyć do rondelka. Dodać sos sojowy, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Gotować około 10 minut dość…
Beszamelowe
Sos beszamelowy Adama
by Adam • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. mleka ½ cebuli 1 liść laurowy 1 ząbek czosnku 85 g masła 85 g mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Do mleka dodać posiekaną cebulę, czosnek oraz liść laurowy po czym postawić na małym ogniu i podgrzać. Gdy mleko zacznie wrzeć szybko zestawić go z ognia i odstawić na bok na…
Spaghetti
Spaghetti z okruchami chleba
by Justyna Spyra • • 0 Comments
Składniki: 5 łyżek oliwy 100 g filecików anchois 2 ząbki czosnku 100 g okruchów z białego chleba 400 g spaghetti 5 łyżek czarnych oliwek 1 łyżka kaparów starta skórka i sok z 1 cytryny pieprz Sposób wykonania: Fileciki anchois dusić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać posiekany czosnek, dusić jeszcze około 1 minuty i zdjąć…
Cielęcina
Wątróbka cielęca z cebulką
by Paulina Kasza • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy 55 g masła 2 cebule 1 ząbek czosnku 500 g wątróbki cielęcej garść posiekanej natki pietruszki 7 łyżek wytrawnego białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz czosnek zeszklic na rozgrzanej oliwie z dodatkiem masła. Gdy cebula się zarumieni wyjąć ją razem z czosnkiem a na patelnie wrzucić wątróbkę pokrojoną…