Składniki: 1 ugotowany burak 1 szalotka 2 łyżki oleju ½ szkl. bulionu 200 ml słodkiej śmietanki 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać buraczka startego na tarce. Razem wymieszać i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać śmietanę oraz bulion.…
Tag: składniki
Przekąski
Bułki faszerowane
by Arek Oleszek • • 0 Comments
Składniki: 10 bułek 1 koncentrat pomidorowy 3 cebule 2 czerwona papryka ½ puszki groszku 40 dag mortadeli 10 dag żółtego sera olej sól pieprz majeranek czosnek granulowany Sposób wykonania: Bułki przekroić na pół i wydrążyć z nich miąższ po czym posmarować je koncentratem pomidorowym. Następnie cebulę pokrojoną w krążki ze złocic na rozgrzanym oleju po…
Wieprzowina
Duszone pulpety z ryżem
by Maria Major • • 0 Comments
Składniki: 1 kg białej kapusty ½ kg mielonego mięsa 2 szkl. ryżu ½ szkl. kaszy manny 5 jajek sól pieprz 2 kostki rosołowe mąka przecier pomidorowy Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym dodać mięso, ryż, kasze oraz wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy formować pulpety, które obtoczyć w mące…
Kapusta
Zapiekanka kapustą z boczkiem i kiełbasą
by Waldek Zembrzuski • • 0 Comments
Składniki:
- ¼ główki kapusty
- 25 dag wędzonego boczku
- 3 cebule
- 50 dag cienkiej kiełbasy
- łyżka oleju
- strąk czerwonej papryki
- sól
- pieprz
- mielona papryka
- suszone zioła
Sosy pieczarkowe
Sos pieczarkowy Alicji
by Alicja Mikołajek • • 0 Comments
Składniki:
- • 20 dag pieczarek
• cebula
• 4 dag masła
• 1 szkl. wody
• ½ szkl. śmietany
• sól
• pieprz
• 1 łyżka mąki
• maggi
